Пастеризатор молока для выпойки телят SALUTEM

Молоко обладает собственной микрофлорой, которая не всегда является полезной. Учитывая тот факт, что телята рождаются без иммунитета, нам требуется снизить шанс попадания бактерий и инфекций в пищу телёнка. Именно поэтому при выпойке телят молоком оно должно пройти пастеризацию.

Молоко в пастеризаторе проходит термическую обработку при температуре в пределах 60-85°С. Данный диапазон способствует уничтожению патогенных микроорганизмов, а также никак не сказывается на качестве и полезных свойствах продукта.

Молоко, прошедшее тепловую обработку, исключает заражения чахоткой, простудой, желудочными и другими заболеваниями, которые являются причинами значительного ослабления иммунитета телят и впоследствии их смерти.

После процесса пастеризации, оборудование производит охлаждение продукта до 40°С для дальнейшей выпойки телят. Нагрев и охлаждение жидкости происходит благодаря наличию водяной рубашки.

Преимущества пастеризатора SALUTEM:

• Увеличенная скорость нагрева и охлаждения содержимого.
  Водяная рубашка, установленная по всей площади, на дне и стенках емкости, помогает добиться ускорения всех процессов, сокращая время ожидания получения молока для выпойки телят до минимума. Процессы нагрева, выдержки и охлаждения занимают всего 1 ч. 30 мин.
• Автоматизированная работа оборудования.
  Простой пульт управления дает возможность быстро и без проведения сложных манипуляций настроить оборудование для работы. Достаточно включить сеть на приборе, нажать кнопку запуска и оборудование самостоятельно разогреет содержимое, выдержит температуру пастеризации и охладит молоко для последующей выпойки.
• Наличие качественной теплоизоляции.
  Теплоизоляция в стационарном пастеризаторе выполнена из комбинированного материала, в основе которого присутствует полиэтилен и алюминиевая фольга. Эта технология позволяет значительно ускорить время процесса пастеризации, экономить электроэнергию при использовании оборудования, исключить случаи травмирования персонала и длительное время поддерживать температуру молока.
• Начало работы в любое время.
  Теперь не обязательно находиться возле оборудования, чтобы начать работу! Благодаря наличию функции программированного старта, вы можете установить время начала процесса пастеризации и оборудование будет производить запуск самостоятельно.

Принцип работы пастеризатора молока для выпойки телят.

В оборудовании для пастеризации водяная рубашка обеспечивает равномерное и бережное нагревание жидкости в диапазоне 60-85°С, а также ее охлаждение до температуры 40°С.
На герметичном люке установлена мешалка молока \ ЗЦМ, предназначенная для размешивания продукта и исключения его пригорания к стенкам и дну емкости.
Все процессы, производимые оборудованием, полностью автоматизированы. Чтобы начать работу, нужно включить сеть на пульте управления и нажать кнопку запуска.
Таймер запуска по времени позволяет запрограммировать начало процесса пастеризации и начать его без участия оператора.
Температура пастеризации задается в пределах 60-85ºC с помощью контроллера, установленного на пульте управления.
Время выдержки молока в пастеризаторе составляет от 1 до 60 минут.
Полный цикл работы стационарного пастеризатора (нагрев, выдержка и охлаждение) составляет всего 1 ч. 30 мин.

Пульт управления:

• материал изготовления: пищевая нержавеющая сталь AISI 304;
• отображение текущей температуры продукта;
• отображение текущего процесса;
• таймер запуска;
• удобный эргономичный пульт;
• простая настройка работы;
• автоматическая пастеризация;
• автоматический нагрев;
• автоматическая выдержка температуры;
• автоматическое охлаждение.

Меры безопасности.

• Наличие грибовидной кнопки «СТОП» (согласно требованиям технического регламента о безопасности машин и оборудования).
• Наличие клапана избыточного давления в рубашке.
• Наличие защиты от включения нагревательных элементов без воды в рубашке.

Стандартная комплектация пастеризатора:

• Наклонное дно.
• Шланг для подачи воды.
• Мешалка для молока \ ЗЦМ с электродвигателем.
• Розетка силовая на 380В (32А).
• Пылевлагозащищенный пульт управления.
• Быстроразъемное соединение для шланга.
• Таймер запуска по времени.

Дополнительные модификации:

• Универсальная мешалка для молока и ЗЦМ.
• Функция загрузки и выгрузки молока.
• Автоматическая \ полуавтоматическая мойка.
• Теплоизоляция.