Собственное производство инкубационных яиц покрывает 55% объема потребностей отрасли, это 28 млн т, что является хорошим показателем. Увеличение объемов производства индейки ожидается как в 2024, так и в 2025 году. В глобальной перспективе, есть цель к 2030 году выйти на экспорт произведенный яиц.
Объем производства убойного веса в прошлом году составил 422 тонн. По прогнозу на этот год, объем продукции увеличится в районе 3% и составит порядка 435 тонн. Также, за счет ввода новых производственных мощностей, ожидается 465 тонн убойного веса.
Ориентиром производства к 2030 году служит цифра 650 тонн убойного веса. Достичь её планируется с помощью увеличения производства инкубационных яиц, которое вырастает от года к года примерно на 10%. В прошлом году этот показатель был равен 55%, что составляло 28 млн, в этом году ожидается 35 млн, что соответствует 65% рынка.
Для устойчивого роста и развития отрасли показатель в 35 млн должен быть стабильным, чтобы обеспечивать внутренний рынок и смотреть в сторону экспорта.

